D. Valentín Ruiz Aznar nació en Borja a las 12 h del día 13 de febrero del año 1902. Fue bautizado en la iglesia de Santa María el día 14-02-1902. Ingresó como infante en la S.I. Catedral de La Seo, de Zaragoza, donde se inició en el estudio de la música. Pasó luego al seminario de Comillas con elementales estudios de piano y órgano. Al tiempo de cursar sus estudios como sacerdote, perfeccionaba los de música, que tanto le atraían. Marchó a Granada como Canónigo Maestro de Capilla de la Santa Iglesia Catedral Metropolitana de Granada, y allí ejerció su labor docente y espiritual hasta el final de sus días.De mayor es operado de cataratas y se retira de su vida activa y se jubila de sus cargos.

Dos de sus obras para coro son:

 * Oh Salutaris Hostia. Coral    * Ojos Claros Serenos. Madrigal.    * Amigo íntimo de Manuel de Falla.    * Colaborador inestimable en obras como Atlántida, de Falla